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メインキッチンダイニング ラグーンテラス

高い天井に一面ガラス貼りで開放感溢れ、青島の青い空と絶えることなく流れるラグーンの景観。
和・洋・中の料理長が食材にこだわった和洋折衷の様々な料理が並ぶテーブル。
宮崎で採れる野菜を中心とした地産地消の食材、ホテルメイドの料理の数々心ゆくまでご堪能ください。

◆営業時間・料金変更のお知らせ

2017年4月1日より朝食バイキングに関しまして、下記の通り変更となりますのでお知らせ致します。
  【営業時間(朝食)】
   [2017年3月31日まで] 7:00~10:00 (L.O 9:30) ※L.O=ラストオーダー
   [2017年4月1日から] 6:30~10:00 (L.O 9:30) ※L.O=ラストオーダー
頂戴しておりましたご要望を元に検討を行い、これまでより30分早い営業開始となります。
また、朝食の外来料金も下記の通り変更とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
  【外来料金(朝食)】
   [2017年3月31日まで] 大人 1,620円 / 小人 1,080円
   [2017年4月1日から] 大人 1,782円 / 小人 1,247円

階数 B1階
席数 180席
営業時間 朝食 6:30~10:00(LO 9:30)
夕食 18:00~21:30(LO 21:00)
外来料金 【朝食】 大人 1,782円 / 小人 1,247円
【夕食】 大人 4,320円 / 小人 3,024円
 ※GW・年末年始は料金が変更となります
※料理内容は時季により異なります
※店舗内全席禁煙(店舗入口に喫煙所有り)
バイキングイメージ

◆朝食バイキングのこだわり

新設されたオープンキッチンでは、旬野菜をライブ感溢れる調理でご提供するヘルシーな焼き野菜を、
料理長こだわりの6種類のお塩で、生野菜はヘルシードレッシング3種を含む全8種類のドレッシングで、
1日のスタートにリフレッシュと活力を"リゾベジ=宮崎野菜ビュッフェ"をお楽しみください。
出汁巻き卵や温泉たまご加えてライブ調理でご提供する目玉焼きやオムレツ、宮崎の郷土料理「冷汁」
などもご用意しております。グローバルな基準も取り入れ進化した朝食をご提供致します。

【和食 料理一例】
出汁巻き卵 温泉たまご 冷汁 湯豆腐 冷奴 ちりめん 漬物 豚味噌 煮物 焼き魚 薩摩揚げ
納豆 明太子 十六穀米 白飯 惣菜 など
【洋食 料理一例】
たまご料理 ベーコン ソーセージ ハム パン ホットケーキ ワッフル ベーグル フレーク各種 サラダ
ヨーグルト フルーツカクテル パンナコッタ など

◆夕食バイキングのこだわり

これまでの和食&洋食に新たに中華を加え、より豊富なメニューをご用意しております。
旬な季節の食材を揚げたての天婦羅、目の前で調理されるライブ料理を存分にお楽しみください。
その他にも、チキン南蛮や地鶏焼などの宮崎の郷土料理に加え、大人から子供まで安心して楽しめる
料理の数々、開放感溢れる会場でゆっくりとご賞味ください。

【和食 料理一例】
寿司 ちらし寿司 刺身 焼き魚 揚げだし豆腐 野菜炒め 地鶏焼(せせり身焼) 茶碗蒸し 蟹汁
海鮮鍋 おでん わらび餅 あくまき 漬物 十六穀米 白飯 など
【洋食 料理一例】
チキン南蛮 照焼チキン 唐揚げ グラタン スパゲティー各種 チーズフォンデュ ポークラグー
加工牛 ピザ パン ういろう フルーツ各種 ケーキ各種 チョコレートファウンテン など